Этот салат обязательно нужно приготовить на больших майских выходных. Свежие овощи в аппетитной заправке прекрасно дополнят вкус шашлыка из свинины или курицы. При этом он также станет вкусной самостоятельной закуской. Посмотрите сами, какие полезные продукты скрываются в нем. Шашлыки без этого салата — все равно что майские выходные без тепла и солнца. Он не только прекрасно сочетается с мясом, но и является полезным и вкусным блюдом.

Многие знакомые и друзья попросят не только добавки, но и рецепт. Более того, вы можете приготовить его в кратчайшие сроки, так что у вас будет время до того, как ваши родные и друзья заглянут в гости.

Ингредиенты салата

Самые важные ингредиенты в этом салате — овощи. Например, картофель делает салат сытным и полезным.

Необыкновенный вкус блюду придает заправка. Ее нельзя пропустить, ведь она отвечает еще и за то, чтобы объединить все ингредиенты.

Ингредиенты:

0,5 кг картофеля; ½ пучка редиса; 4 больших маринованных огурца; 1 красный лук; 50 г 18% сметаны; 2 зубчика чеснока; укроп; перец; соль.

Способ приготовления:

Отварите вымытый картофель в кожуре. Очистите и нарежьте небольшими кубиками. Редис вымойте, очистите и нарежьте кусочками.

Поместите оба ингредиента в большую миску. Добавьте нарезанные кубиками маринованные огурцы. Очистите и мелко нарежьте лук. Высыпьте его к остальным ингредиентам.

Добавьте сметану во вторую миску. Выдавите зубчики чеснока через пресс и добавьте их в миску. Приправьте соус перцем и солью. Мелко нарежьте укроп и добавьте в миску. Тщательно перемешайте ингредиенты в однородный соус, затем вылейте его на овощи в миске.

Перемешайте овощи с заправкой — и салат готов.

Ранее volkovysk.eu собрал для вас пять рецептов маринада для шашлыков для того, чтобы сделать выходные вкусными и запоминающимися.