С тех пор он ни разу не болел даже насморком, а качество его жизни значительно улучшилось.

Джеймс говорит об этом так: «Ты становишься здоровее, будешь жить дольше, выглядеть лучше. У тебя будет меньше прыщиков. Ты похудеешь. Будешь излучать здоровье. У тебя повысится либидо. Вот, что с тобой сделает отказ от мяса и молочных продуктов».

Вся семья режиссёра перешла на растительный рацион одновременно и сразу. Они просто закупили большое количество овощей и приобрели хорошую книгу с рецептами. Инициатором была супруга, Джеймс при этом оговорил для себя что, если он захочет съесть стейк, то сделает это. Но прошёл месяц, а желание так и не возникло. Мозг перестроился. Никто из них ни разу не пожалел об этом.

Решение Кэмерон принимал осознанно, на основе изучения причин долгожительства людей из 5 «синих» зон. Это регионы, где наблюдается самое большое число жителей, достигших возраста 100 лет. У них всех наблюдаются схожесть образа жизни. В числе прочего они едят мало мяса и много двигаются.

Семья открыла первую в мире школу с полностью растительным рационом, а Джеймс совместно со Шварценеггером сняли фильм о том, как такой рацион сказывается тоже и на мужской сексуальности («The Game Changers»).

Секрет привязанности к мясу, считает Кэмерон, в том, что мы ставим знак равенства между понятием «белки» и «мясо», что не верно. Он убеждён, что человечество, как цивилизация, чтобы развиваться, обязано отказаться от потребления мяса. Не в последнюю очередь для того, чтобы спасти планету. Потому что около 51% парникового эффекта провоцируется выращиванием крупного рогатого скота.