Хотя существует много программ питания и тренировок, которые обещают быстрое похудение, опубликованное в издании Obesity исследование, показало, что для того, чтобы сбросить вес, достаточно записывать, что вы ели в течение дня.

В исследовании принимали участие 150 человек. В течение шести месяцев они записывали все, что съедали в рамках программы по снижению веса. В итоге оказалось, что больше всего веса сбросили те, кто тратил на запись данных о своем рационе менее 15 минут в день. Участники этого исследования записывали названия и количество продуктов, которые они съедали.

В другом исследовании, проведенном учеными из Университета Вермонта и Университета Южной Каролины, было установлено, что те, кто потерял 10% своей массы тела, тратили в среднем 23,2 минуты, записывая данные о своем питании ежедневно в течение первого месяца программы. Участники этого исследования записывали калорийность и содержание жиров в потребленных продуктах, а также размеры порций и способ приготовления.

Ученые пришли к выводу, что решающее значение имеет сам факт проведения мониторинга, а не количество времени, которое тратится на запись данных.

Дело в том, что когда вы записываете информацию обо всех съедены за день продукты, вы начнете подходить к питанию более осознанно. С большой вероятностью вы начнете избегать сильно обработанной пищи и ненужных перекусов.

Все, что вам нужно сделать - это выделить 15 минут в день (скажем по 5 минут после завтрака, обеда и ужина) и фиксировать, что вы съели в течение дня.

Это поможет вам контролировать количество потребленных калорий и подходить к питанию более осмысленно.