Борисовский комбинат хлебопродуктов начал производить замороженную "римскую" пиццу. Производство полуфабриката наладили три месяца назад, а на днях её дали продегустировать председателю Минского областного исполнительного комитета Александру Турчину, который приехал с инспекцией на предприятие. После того, как видео презентации продукции попало в TikTok, у многих белорусов возникли к ней вопросы. На видео директор Борисовского комбината хлебопродуктов Владимир Миранович с гордостью заявил, что на предприятии "разработали и начали производить римскую пиццу" двух видов. Впрочем, вспомнить название обоих руководитель предприятия затруднился. "Пеперони" и... второй сорт", — после некоторого раздумья представил он свою продукцию (далее по видео стало понятно, что речь идёт о "Маргарите").

По словам Мирановича, покупатели в самом Борисове, а также в соседнем Минске "уже её полюбили", поэтому предприятие в перспективе рассчитывает открыть собственную сеть пиццерий. Для этого, по его словам, уже закупили оборудование и оснастили цех по производству замороженных пицц. При этом все ингредиенты пиццы, как заверил руководитель Борисовского комбината хлебопродуктов, "на 100% белорусские". @myborisov #производство #беларусь???????? #беларусьсейчас #myborisov #борисов #борисов_беларусь #борисов_беларусь #новостиборисова #новостисегодня2024 #пицца #пиццакакдома #пиццерия ♬ оригинальный звук — MyBorisov

Однако, комментаторы под видео не восприняли новость о том, что белорусское предприятие освоило производство традиционной итальянской пиццы с должным восторгом. "Аааааа!!! Не надо итальянских пицц белорусского производства!!!", — эмоционально отреагировал один из комментаторов. "Разработали Римскую пиццу???? Это как?", — задался вопросом другой.

"А как можно римскую пиццу сделать в Борисове?!", — выразил недоумение ещё один зритель.

На самом деле название "римская пицца" относится скорее к форме пиццы, а не к месту её приготовления. Римской принято называть пиццу не классической круглой, а произвольной (чаще всего – прямоугольной) формы. Как правило, тесто для римской пиццы не раскатывают, а растягивают руками. В нём меньше муки, чем в неаполитанской пицце и получается оно более хрустящим, а края римской пиццы должны быть пышными и воздушными.

Многих расстроило то, что речь идёт о замороженной, а не свежеприготовленной пицце. "Нет ничего хуже замороженной пиццы", — заявил один из комментаторов. "Хочется из свежих продуктов, а не заморозку", — поддержал его другой.

А кто-то и вовсе расценил инициативу предприятия как часть программы по "импортозамещению".

"Это что-то типа гродненского хамона?", — задался один из зрителей, напомнив о том, как в прошлом году в Минсельхозпроде рассказали о том, как белорусские производители "поставили на поток" производство хамона.

Сколько стоит "римская пицца" из Борисова? Тем временем, популярный белорусский фуд-блогер с портала koko.by уже попробовал разрекламированную борисовскую замороженную пиццу и сделал подробный обзор. Цены на пиццу в магазинах Минска следующие:

с колбасками пепперони — 9,87 рубля, вегетарианская сырная «Маргарита» — 9,02 рубля, замороженная основа «Сделай пиццу себе сам» — 1,89 рубля.

По словам блогера, тесто после приготовления получилось "хрустящее, воздушное, пористое", а сама римская пицца "выглядят, как златки". "Сыра натёрли от души, но не супержирно, основа густо промазана сладкой томатной пастой, салями просто Окей. Скажу понятным зязыком: как дома приготовил, но забыл украсить базиликом", — резюмировал блогер.